100% handgeplukte Sauvignon Blanc van stokken tussen de 30 en 70 jaar. In de neus fijne aroma's van bloemen (acacia), citrusschil, geconfijte citroen en ananas. Rijk aromatisch in de mond met minerale toetsen en hints van vers hooi en wit fruit. Kan tot 5 jaar bewaren en op zijn best bij geitenkaas, slaatjes en vegetarische gerechten.