Top handgeplukte Chenin Blanc van meer dan 30 jaar oude “bush vines” (struikachtige wijnstokken met lage opbrengst). Een volle, harmonieuze maar complexe wijn barstensvol smaken van abrikozen, ananas, rijpe appel, gekarameliseerde amandelen, gember en een vleugje vanille door de rijping op Franse eik. De afdronk is heerlijk lang met een lichte limoentoets. Kan 7 jaar ouderen en prima bij rijke visgerechten.
