Deze 100% dieprode Pinotage van 40 jaar oude stokken rijpte 16 maand in Franse barriques, waarbij 40% nieuwe vaten werden gebruikt. Tonen van bramen, zwarte chocolade, koffie en rijpe pruimen met een kruidige houtnoot in het boeket.
Fluweelzacht en levendig in de mond, met gepolijste tannines, een goede balans en een lange, kruidige afdronk. Top bij braai, lam, rood vlees, wild en harde kazen. Kan makkelijk 12 jaar liggen.
Donkerode Bordeaux assemblage van 54% Cabernet-Sauvignon, 37% Merlot, 5% Petit Verdot, 2% Cabernet-Franc en 2% Malbec.
Complexe neus van bramen, kersen en cassis, evenals eucalyptus, zoethout en tonen van donkere chocolade, cederhout, fijne eikenhoutaroma's en vanille.
Elegant en krachtig in de mond met zachte tannines. De vakkundig geïntegreerde vatrijping (20 maand waarvan 40% op nieuwe Franse vaten) geven de wijn ook veel karakter. Top bij rijke vleesgerechten. Kan 15 jaar liggen.
Mooie fruitige aroma's van vlierbloesem, kruisbes, witte perzik en paprika, onderbouwd door verse granny smith-appels en gemaaid gras. Gebouwd op natuurlijke zuurgraad en een kern van mineraliteit.
Deze wijn heeft een rond mondgevoel en een aanhoudende afdronk door het verlengde contact met de droesem. Kan tot 7 jaar ouderen en lekker bij schaaldieren en lichte visgerechten.
Mooie blend van Pinotage, Grenache, Merlot, Cabernet Franc en Shiraz. In de neus rijp zwart fruit, met mokka en chocolade, een vleugje vanille en houttoetsen. Het zwarte fruit volgt in de mond, aangevuld met zachte tannines en een grote lengte. Kan tot 8 jaar bewaren en is op zijn best bij braai, lam, wild en kaasschotels.
100% handgeplukte Semillon. Genoot van 6 maanden vatrijping. Subtiele limoenlikeuraroma's met tonen van muskus en witte specerijen in de neus.
De toetsen van asperges, grapefruit, kumquat, witte peper en biscuit onthullen het pittige, rijke karakter en de complexe structuur van deze Semillon. Kan 6 jaar bewaren. Lekker bij wit vlees, rijke visgerechten en asperges.
Intens strogele 100% Viognier. De geur is expressief, met verfijnde tonen van gele citrus, perzik in blik en zandkoekjes. Een boterig aroma in de mond samen met nougat, sinaasappelbloesem en frisse zuren.
Genoot van 9 maanden vatrijping. Niet vaak gaan rijpheid, rijkheid en verfijning zo mooi samen in één wijn! Ideaal bij kalf, gevogelte en Oosterse gerechten. Kan tot 6 jaar liggen.
Assemblage van 90% Chardonnay en 10% Pinot Noir. Lichte strogele kleur. Mooie aroma's van toast en brioche. op het einde toetsen van limoen. Droog, fris met een mooie citrus afdronk.
Heerlijk bij oesters, rauwe tonijn, sushi en uiteraard als aperitief!
Donderrode 100% Zinfadel. In de neus domineren aroma’s van karamel, vanille en zoet fynbos. In de mond een draaikolk van smaken: oregano, rozemarijn, framboos, zwarte pruimen en rode kers.
Kreeg 14 maanden vatrijping en prima bij lam, rood vlees, harde kaas en braai. Kan tot 15 jaar ouderen.
Handgeplukt. Lichtgeel met gouden schijn. In de neus rijp steenfruit, citroenschil en ananas. In de mond rijp geel fruit en toetsen van vanille.
Subtiele aanwezigheid van hout door de 11 maanden vatrijping. Mooie zuren en een lange afdronk. Op zijn plaats bij rijke visgerechten, gevogelte, kalf en risotto.
Kan tot 7 jaar liggen en is in 2019 verkozen tot beste Zuid Afrikaanse Chardonnay.
100% robijnrode Pint Noir. In de neus muskus en rijpe zwarte kers met hints van kaneel en steranijs. Mooi uitgebalanceerd hout vanwege de 11 maanden vatrijping.
Zachte tannines. Mooi bij wild, lam, rood vlees en kaasschotels. Kan 10 jaar ouderen.
Dit is dé Pinotage van Zuid-Afrika. Intense rode kleur, aroma’s van rode en zwarte bessen, frambozen, pruimen, zwarte peper en zoethout. De smaak is vol, rijk en krachtig met een stevige houttoets. Het is een robuuste rode wijn met een mooi evenwicht tussen de kracht van het hout en de zachtere tannines van het fruit. Genoot van 16 maand vatrijping. Kan makkelijk 8 jaar liggen en prima bij braai, rood vlees, lam en wild.
Top handgeplukte Chenin Blanc van meer dan 30 jaar oude “bush vines” (struikachtige wijnstokken met lage opbrengst). Een volle, harmonieuze maar complexe wijn barstensvol smaken van abrikozen, ananas, rijpe appel, gekarameliseerde amandelen, gember en een vleugje vanille door de rijping op Franse eik. De afdronk is heerlijk lang met een lichte limoentoets. Kan 7 jaar ouderen en prima bij rijke visgerechten.
Deze 100% handgeplukte robijnrode Merlot is vol fruitig met aroma's van pruimen, kersen, moerbei en houttonen die doen denken aan tabaksblad en cacaopoeder. Een geconcentreerde, evenwichtige wijn met een elegante smaak. Kreeg 18 maanden vatrijping. Gaat uitstekend samen met vederwild, rood vlees en varkensvlees. Kan 8 jaar bewaren.
Zeer elegante Chardonnay met smaken van pomelo, citroenboombloesem, ananas, havermout, verse kokosnoot en vanillestokjes, ondersteund door een bloemige toon die de mineraliteit onderstreept. Kreeg 11 maanden vatrijping.
In de mond mooie zestige smaken aan het gehemelte met een minerale toon, lange finale. Verkozen tot beste Zuid-Afrikaanse Chardonnay. Kan makkelijk 10 jaar ouderen en prima bij allerlei visgerechten.
Topblend van 43% Pinotage, 29% Cabernet-Sauvignon, 19% Merlot en 9% Petit-Verdot. Rijke en intrigerende aroma's van rood fruit met tonen van rijpe pruimen, braambessen, tabak en chocolade.
Rhône blend van 74% Shiraz, 23% Mourvèdre en 3% Viognier. Aroma's van muskus, lavendel en graniet. Prikkelende smaken van hartige pruimen en witte peper in de mond.
Zachte, fluweelzachte tannines en een lange, rijke afdronk zorgen voor een elegante wijn die makkelijk 10 jaar kan ouderen. Kreeg 12 maanden vatrijping op 40% Amerikaanse en 60% Franse eik. Op zijn best bij rood vlees, braai, lam en wild.
Prachtige blend van Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Malbec en Mourvèdre. Intense neus van zwarte kersen, pruimen, zoethout, potloodslijpsels, cuberdons en violet.
De concentratie van donker fruit wordt aangevuld met zacht hout en een breed mondgevoel.
Grafietachtige, goed geïntegreerde tannines leiden naar een lange aanhoudende afdronk. Kan 10 jaar bewaren. Op zijn best bij rood vlees, wild en kaasschotels.
Typische Bordeauxblend van 60% Cabernet-Sauvignon, 20% Cabernet-Franc, 10% Merlot, 5% Petit-Verdot en 5% Malbec. Explosieve aroma's van rijpe rode bessen, theeblad en sigarendoosje worden gevolgd door toetsen van kaneel, tabak en het kenmerkende cassiskarakter.
Kreeg 14 maanden vatrijping waarvan 45% op nieuwe Franse eik. Kan 15 jaar ouderen en lekker bij rijke vleesgerechten en wild.
