Mooie blend van Muscaris, Ravel Blanc, Sauvignac. Fris aroma van kiwi, peer en limoen. Toetsen van citrus, kumquat, munt en tomatenblad. Zacht palet met toetsen van peer, mandarijn en zoete kruisbes.
Tonen van witte peper in de afdronk. Jong drinken. Mooie begeleider van vegetarische gerechten, asperges en geitenkaasjes.
Assemblage van Dornfelder, Cabaret noir en Cabernet cantor. helder fruitig aroma van framboos, bosbes en donkere kers. tonen van paarse bloemen, zwarte theebladeren en donkere chocolade. licht en zacht in de mond met sappige rode kersen en pruimen.
Kan 4 jaar ouderen en is prima bij gevogelte, charcuterie en wit vlees.
De blend bevat vooral souvignier gris (95%) wat zorgt voor meer finesse en elegantie samen met de heldere, fruitige toets van de sankt laurent (5%) om de wijn intensiever te maken. Aroma’s van versgeplukte frambozen en aardbeien, in de mond vooral rode bessen.
Goede balans tussen het intensieve karakter en de delicate aciditeit. Jong drinken bij vruchten, fruittaarten en snacks.
100% Carmenere. Zeer geurige aroma's van kersen en paarse pruimen, zachte tonen van mokka en een bloemige neus.
De geur zet zich voort in de smaak: donkerder fruit van moerbeien en zwarte bessen, ook iets van chocolade en lichte mokka toetsen. Verfrissende afdronk.
Kreeg 13 maanden vatrijping. Mooie begeleider van gegrild rood vlees, stoofpotjes, klein wild, lam en halfharde kazen. Kan tot 7 jaar bewaren.
Deze heerlijk drinkbare Cape Red blend, gemaakt van Zuid-Afrika’s meest populaire variëteiten, viert de schoonheid en diversiteit van Stellenbosch. Pinotage (30%) en Merlot (30%) bieden rondheid en rood fruit. Shiraz (18%), Cabernet Sauvignon (10%) en Cabernet Franc (7%) zorgen voor pit, structuur en evenwicht, terwijl een vleugje Petit Verdot (3%) en Mourvèdre (3%) zorgen voor de intensiteit.
Kreeg lichte vatrijping. Kan 5 jaar bewaren en is lekker bij braai, gebraad, pasta en gevogelte.
Goudgeel met lichtgroene tinten. In de neus kom je naast de karakteristieke aroma’s van de Sauvignon Blanc zoals asperge en buxus, ook mooie geuren van mango en tomatenblad tegen.
De smaak is aromatisch, fris, aangenaam makkelijk om te drinken en heeft een lange afdronk. Vooral heerlijk tijdens warme zomeravonden, maar ook een prima begeleider bij Mediterraanse gerechten en tapas.
De afsluiting is een glazen stop, die op iedere fles past. Jong drinken.
Deze 100% Susumaniello (een van de meest zeldzame en oeroude druivensoorten ter wereld) is intens robijn rood van kleur.
De wijn heeft een bouquet aan fruitige, bloemige aroma's, met gedroogde kruiden en een balsamico toon, dit gecombineerd met een kruidigheid dankzij de houtlagering die de wijn heeft ondergaan.
Kreeg 6 maand vatrijping en is prima bij stevige vleesgerechten en wild. Mag 6 jaar liggen.
Donkerrode 100% Bobal. Handmatige oogst van meer dan 75 jaar oude wijnstokken. De gisting vindt plaats in Franse eiken vaten voor een periode van 6 maanden met battonage en nog eens 4 maanden extra rijping.
Intens aroma van pruimencompote en bosbessen met balsamico achtergrond en een vleugje mokka. Mag 10 jaar liggen en perfect bij rijke vleesgerechten.
100% Albarin van hun beste percelen waarbij enkel de lekwijn gebruikt werd. Dit is de wijn die op natuurlijke wijze afloopt na de gisting en die de hoogste kwaliteit heeft. De wijn rijpte 10 maanden sur lie voor een rijkere, vollere smaak zonder aan sappigheid te verliezen. Dit is een aromatische wijn met vlierbloesem, acacia, passievrucht, mango en rijpe ananas.
Het fruit wordt in de mond goed ondersteund door citrus en mineraliteit. Lekker bij rijke visgerechten, pasta, maaltijdsalades en kazen. Kan 4 jaar bewaren.
100% Chardonnay. Intens gekleurde citroengele wijn. Zuiver en intense aroma’s van rijpe appel, eik, boter en geroosterd geven aan deze wijn zijn elegante en complexe structuur.
Kreeg 10 maand vatrijping op Franse eik. Zijn elegantie wordt nog versterkt door een aangenaam zuurtje in de finale.
Past uitstekend bij rijke visgerechten, gevogelte, wit vlees en kaas. Kan makkelijk 5 jaar ouderen.
100% Muscaris. Ravissant aroma van honingmeloen, ananas en Doyenné peer. Gebalanceerde en verfrissend palet van citroen en mandarijn. Licht pittige afdronk van gember.
Deze BIO wijn vormt een goede combinatie met teriyaki saus, sushi, wit vlees en zeevruchten.
Donker paarsrood. Heerlijke aroma's van donkere bessen, leer en tabak. Smaken van rood fruit, zwarte bessen, kruiden en wat florale toetsen. Fluwelen tannines en een volle body leiden tot een sterke, maar soepele afdronk.
Kreeg 20 maanden houtlagering en op zijn best bij stevige vleesgerechten zoals gegrild vlees en wild. Kan tot 8 jaar ouderen.
Donkerrode 100% Cabernet met paarse tonen. In de neus munt, donkergekleurd fruit en rijpe abrikoos. In de mond zwart fruit, pruimen, een vleugje vanille en een mooie kruidigheid.
Kreeg 14 maanden vatrijping. Lange afdronk. Kan 8 jaar bewaren en op zijn best bij rood vlees, braai, lam, eend en wild.
Donkerrode wijn met paarse tinten. Kreeg 15 maanden vatrijping. Aroma’s van leder, kruiden, tabak en rijpe zwarte kersen. In de mond heeft deze wijn een grote structuur met ronde tannine en veel fruit.
Lange afdronk. Perfect bij allerlei vleesgerechten,. Kan tot 7 jaar bewaren.
Robijnrode assemblage van 55% Tannat en 45% Malbec. Aroma’s van rijp, rood en zwart fruit (aardbei, braambessen), lavendel en geroosterde toetsen. Evenwichtig en fris met zachte tannines.
Kan 5 jaar liggen en is top bij gegrild rood vlees.
