100% Chardonnay. Intens gekleurde citroengele wijn. Zuiver en intense aroma’s van rijpe appel, eik, boter en geroosterd geven aan deze wijn zijn elegante en complexe structuur.
Kreeg 10 maand vatrijping op Franse eik. Zijn elegantie wordt nog versterkt door een aangenaam zuurtje in de finale.
Past uitstekend bij rijke visgerechten, gevogelte, wit vlees en kaas. Kan makkelijk 5 jaar ouderen.
100% Viognier. In de neus hinten van lentebloesems, jasmijn, abrikoos en perzik. Deze witte wijn heeft een stevige structuur, maar blijft rond met een volle body en een aanhoudende afdronk.
Kreeg 10 maanden vatrijping en prima bij visgerechten, sushi en asperges. Kan 5 jaar ouderen.
100% Muscaris. Ravissant aroma van honingmeloen, ananas en Doyenné peer. Gebalanceerde en verfrissend palet van citroen en mandarijn. Licht pittige afdronk van gember.
Deze BIO wijn vormt een goede combinatie met teriyaki saus, sushi, wit vlees en zeevruchten.
Donker paarsrood. Heerlijke aroma's van donkere bessen, leer en tabak. Smaken van rood fruit, zwarte bessen, kruiden en wat florale toetsen. Fluwelen tannines en een volle body leiden tot een sterke, maar soepele afdronk.
Kreeg 20 maanden houtlagering en op zijn best bij stevige vleesgerechten zoals gegrild vlees en wild. Kan tot 8 jaar ouderen.
Lichtgele, briljante wijn met groene reflecties van de Albarino druif. Intense neus met licht kruidig (laurier) en balsamisch boeket en aroma's van frisse citrusschil (pompelmoes en limoen) op en licht florale en zeer minerale achtergrond.
kan makkelijk 5 jaar mee en is perfect bij schaaldieren, asperges, allerlei visgerechten en sushi.
Donkerrode 100% Cabernet met paarse tonen. In de neus munt, donkergekleurd fruit en rijpe abrikoos. In de mond zwart fruit, pruimen, een vleugje vanille en een mooie kruidigheid.
Kreeg 14 maanden vatrijping. Lange afdronk. Kan 8 jaar bewaren en op zijn best bij rood vlees, braai, lam, eend en wild.
Donkerrode wijn met paarse tinten. Kreeg 15 maanden vatrijping. Aroma’s van leder, kruiden, tabak en rijpe zwarte kersen. In de mond heeft deze wijn een grote structuur met ronde tannine en veel fruit.
Lange afdronk. Perfect bij allerlei vleesgerechten,. Kan tot 7 jaar bewaren.
Robijnrode assemblage van 55% Tannat en 45% Malbec. Aroma’s van rijp, rood en zwart fruit (aardbei, braambessen), lavendel en geroosterde toetsen. Evenwichtig en fris met zachte tannines.
Kan 5 jaar liggen en is top bij gegrild rood vlees.
Deze vol gele witte wijn is een schoolvoorbeeld van een mooie lekker genietbare Viognier. Intense aroma’s van perzik, banaan, mirabel en gele pruimen overheersen in de neus.
In de mond kent hij een ronde aanzet en men proeft het zomers gele fruit ondersteund door een mooi zuurtje.
Lange afdronk. Op zijn beste bij Oosterse en Creoolse gerechten. Kan 4 jaar liggen.
Gemaakt van 60% Syrah en 40% Mourvèdre. Kreeg 6 maanden vatrijping. In de neus viooltjes, kers en zuiderse kruiden samen met gerookte hints. In de mond rijpe bosvruchten ( braam, cassis ) en vanille.
Past uitstekend bij vlees in saus, wild en kaasschotels. Kan makkelijk 7 jaar bewaren.
Deze 100% dieprode Zinfandel is sappig, vet, groot en smaakvol, met hints van kruiden. Intense donkere fruitsmaken van bramen, pruimen en bosbessen worden gecombineerd met noten van mokka, donkere chocolade en zwarte peper.
Smaken van vanille en geroosterde amandel blijven hangen in een lange afdronk. Lekker bij geroosterd vlees en kaas. Kan 7 jaar liggen.
Zuivere 100% Sauvignon Blanc met tonen van citrus en limoen die de weg vrijmaken voor tropisch fruit met levendige tonen van passievrucht en kruisbes. Deze bekroonde wijn combineert focus en complexiteit met aantrekkingskracht en charme in de afdronk. Lekker bij zeevruchten en gebakken vis. Kan tot 5 jaar liggen.
een mooie port met de heerlijke smaak van verse rijpe aardbeien. Verfrissende fruitige Rosé van Luisa Borges hand die het perfecte evenwicht heeft tussen fruitzuurheid en zoetheid.
Niets minder dan perfect voor het terras op een warme zomerdag. Mooi in combinatie met een Indian tonic;
Robijnrode 100% Shiraz van 30 jaar oude wijnstokken. Rijke, evenwichtige wijn met aroma’s van zoethout, pruimen, witte peper en tabak.
Zelfde smaken komen terug in de mond aangevuld met toetsen van zwarte chocolade, rijpe moerbei en braambessen. Kreeg 12 maanden vatrijping op Franse eik (25% nieuw).
Kan tot 7 jaar bewaren en lekker bij rood vlees, lam, vederwild en harde kazen.
Assemblage van Cabernet Sauvignon, Syrah en Tempranillo. Expressieve diep kersenrode wijn, zacht van structuur. In de neus minerale tonen, rijp zwart fruit, balsamico en bloemen.
In de mond fluwelig, met tonen van peper, mokka, kokos, vanille en donkere chocolade. Heeft 6 maanden gerijpt op Franse eiken vaten. Lekker bij barbecue, vleesgerechten en pasta's. Kan tot 5 jaar bewaren.
Barbera is het druivenras dat de mensen van Piemonte typeert. Robuust en koppig, sterk en stil. Helder robijnrode kleur met granaattinten. Een intense wijn met persistente geur.
Kreeg 12 maanden vatrijping. Toetsen van rijp, rood fruit en pruimen. Warme, volle smaak. Prima bij rood vlees, licht wild, rijke pasta's en stoofpotjes. Kan makkelijk 10 jaar ouderen.
