De Pinotage is de typische Zuid-Afrikaanse kruising tussen de Pinot Noir en de Cinsault. Een wijn met een eigen karakter. Mooi robijnrood en een kruidige neus. In de mond komt zijn volle, zachte en ronde smaak goed tot uiting.
Deze gekruide wijn komt het best tot zijn recht bij rood vlees, pasta, BBQ en kaasschotels. Kan tot 4 jaar ouderen.
Granaatrode 100% Aglianico. Aroma's van zwarte bessen, braambessen en viooltjes. Levendig en mineraal karakter met soepel fruit. Kreeg geen vatrijping en is lekker bij allerlei lichte vleesgerechten. Kan 4 jaar bewaren.
Geslaagd huwelijk van de Sauvignon blanc en Malvasia. Bloemige tonen en een hint van citrus en tropische vruchten in de neus. In de mond levendige zuren, fris en mineraal.
Deze zeer aromatische wijn past perfect bij slaatjes, sushi, visgerechten of als aperitief. Jong drinken.
Strogele 100% Pinot Grigio. Aroma's vn witte bloemen, peer, nectarine en amandel. Rijk maar fris in de mond met levendige zuren en en minerale afdronk. Jong drinken bij slaatjes, zeevruchten, vegetarische gerechten of als aperitief.
Een heldere strogele 100% Falanghina. In de neus biedt hij levendige aroma's van citrusvruchten, ananas en witte perzik, verrijkt met kruidige tonen. In de mond is hij evenwichtig, met een levendige smaak en een droge afdronk.
Perfect als begeleider van voorgerechten, vis en groenten, en ideaal voor een zomers aperitief met vrienden. Jong drinken.
Deze mooie nerveuze, droge witte wijn van de druivensoort Grillo heeft een zeer fijne doch karaktervolle neus bestaande uit aroma’s van citrus en tropisch fruit.
Frisse zuren in de mond. Jong drinken bij zeevruchten maar eveneens bij Oosterse keuken.
Goudgele assemblage van 60% Semillon en 40% Sauvignon Blanc. Het is een mollige en vette wijn, die overloopt van het vol rijpe, tropische fruit. Vooral ananas, meloen, perzik en abrikoos voeren de boventoon.
Verrassende frisheid en fruitigheid. Mooie dessertwijn bij chocolade en fruit maar ook lekker bij blauwe kaas. Kan aantal jaren liggen.
Geel met groenige tinten en mooie glans. Fruitige, frisse en geparfumeerde neus. Intens, elegant, met een interessante florale achtergrond die doet denken aan rozen, vergezeld van oranjebloesem en ananas. In de mond is hij fris, jong, fruitig en aangenaam. Jong drinken bij slaatjes of als aperitief.
100% Malbec van 25 jaar oude stokken. Robijnrood met purperen tinten, in de neus toetsen van rijp rood fruit, zoals pruimen en kersen met een hint van balsamico. 50% rijping op Franse eik gedurende 6 maanden. Past prima bij rood vlees, gegrild en stoofpotjes. Kan 5 jaar bewaren.
Deze assemblage van 85% Chardonnay en 15% Rolle heeft een fruitige neus met hints van pompelmoes, acacia en wit fruit. Zeer mooie lichtgele kleur met kristalgroene reflecties. Frisheid en rondheid wordt gecombineerd met aroma's van citrusvruchten en vanillestokjes om te eindigen met een aanhoudende en geroosterde afdronk.
Past goed bij zeevruchten en wit vlees. Kan tot 5 jaar bewaren.
Een groengele, knapperige 100% Sauvignon Blanc met aroma’s van buxus en exotisch fruit (ananas, passievrucht). In de mond domineert vooral het fruit met een aangename zuurtegraad.
Jong drinken bij gebakken vis, slaatjes of als aperitief.
Dieprode blinkende wijn, in de neus vooral frambozen en andere rode vruchten. Lichte toetsen van cederhout. Mooie rijpe tannines, droog maar rond en in balans, karakteristieke Zinfandel.
Lange afdronk. Kan 5 jaar liggen en prima bij licht pikante gerechten en bij lam.
Blend van Malvasia, Negroamaro en Primitivo van oude stokken. In de neus zwart fruit, bramen, kersen, pruimen en chocolade. In de mond vanille, cacao en toffee aangevuld met een mooie kruidigheid.
Deze volle wijn kreeg 6 maand vatrijping en is op zijn best bij rijke pasta’s, vederwild, kruidige gerechten en stoofpotjes. Kan makkelijk 7 jaar liggen.
